活動特色
到了牛排餐廳不會點牛排,逛了線上的肉舖要買牛排,卻常常搞不清楚自己喜歡吃什麼部位而難以選擇,不會買牛排嗎?
其實選喜歡的牛排部位就像選男女朋友一樣,不是選最貴最美的而是選擇喜歡特質的牛排,今天幫大家介紹幾種常見受歡迎的牛排種類與特質,希望幫大家買到最適合的男女朋友,喔!不對,是買到適合您的那塊牛排,讓你從此不再因為「點牛排」、「買牛排」感到困惑。
活動介紹
字典裡釋義牛排,以「用牛的裡脊肉切成厚片所煎成的食物」說明,但這對於現代牛排的部位、烹調法而言,可說是非常籠統的解釋
。如今的牛排,已不只是單純煎、烤一塊牛肉這麼簡單,從頂級牛排館甚至到夜市牛排,菜單上的牛排品項琳瑯滿目,往往還得要點餐人員詳細解說才了解箇中滋味。然而,板腱、翼板、肋眼、牛小排、紐約客、菲力等共10個部位,不僅風味口感不同,價位也有所差異,不妨先稍微了解一下讓我們大家坐下來邊聊聊再點餐。
主辦單位
台北春天會館
洽詢專線
02 2381 1348 謝明勳
週一~週六 13:30 21:00 / 週日 10:00 17:30
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